Laboratorio de Barismo
En el Laboratorio de Barismo aprenderás con equipos especializados, técnicas y preparaciones de bebidas de café. Además, el Laboratorio cuenta con cuatro unidades móviles que te permitirán realizar demostraciones en diferentes escenarios.
Laboratorio Hotelería Mesa y Bar
En el laboratorio de Hotelería, Mesa y bar conocerás los procesos operativos y técnicos de la industria hotelera. Aprenderás de procesos como: mantenimiento de una habitación, montaje y desmontaje de un servicio de catering, atención de eventos, entre otros procesos de la industria hotelera.
Software
En la UCM podrás aprender con sistemas de reservas de vuelo como Galileo y Amadeus, software que te enseñaran de distribución hotelera, venta a través de canales de distribución y reservas aéreas.
